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5.關(guān)閉修改器(不然容易閃退)

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嘿，大補的魚家人們！不帶咱往常都知道吃魚好，魚和魚常疫九游海王捕魚可你們知道哪種魚才是鯽魚最補的不？好多人或許榜首反響便是帶魚或許鯽魚，其實啊，而種最補的吃補是下面這三種魚。常吃它們，腦又能補腦益智，強免還能增強免疫力，大補的魚讓我們身體杠杠的不帶！

魚肉這東西，魚和魚常疫口感那叫一個細膩，鯽魚滋味也是而種鮮美得很，我覺得都能稱得上是吃補 “免疫力之王” 啦。所以呀，腦又咱往常吃飯的時分，在餐桌上擺上一道魚，那真是個特別好的挑選。

魚的品種可多了去了，接下來我就好好跟你們嘮嘮這三種最補的魚。它們的養(yǎng)分成分那叫一個精準，特別適宜白叟和孩子吃。

01。 三文魚。

它的九游海王捕魚肉質(zhì)新鮮，色彩粉粉的，看著就特別有胃口。

引薦食譜【香煎三文魚】。

咱都知道三文魚那但是養(yǎng)分界的明星，富含蛋白質(zhì)、維生素，還有那兇猛的 Omega - 3 脂肪酸，養(yǎng)分價值高得沒話說。煎好今后，外面酥酥的，里邊嫩嫩的，一點腥味都沒有，還帶著一股濃濃的奶香味，好吃到我每次都恨不得把舌頭都吞下去。

食材：挪威三文魚、口蘑、小西紅柿、蒜瓣、黃油、薄荷葉、鹽、胡椒粉。

1、先把三文魚拿出來，用清水好好洗一洗，洗完后用紙巾把它外表的水分吸干，這一步很重要哦，否則煎的時分簡略濺油。然后在三文魚身上撒上鹽和黑胡椒粉，用手把它們抹勻，讓每一處都能沾上滋味，接著讓它安安靜靜地腌制 10 分鐘，讓滋味漸漸浸透進去。

2、在三文魚腌制的時分，咱把蒜瓣的皮去掉，再把口蘑和小西紅柿也清洗潔凈；

3、現(xiàn)在把平底鍋拿出來，往鍋里放入黃油。開戰(zhàn)，看著黃油漸漸消融，那香味一會兒就飄出來了，等黃油徹底消融后，把三文魚、蒜瓣和口蘑都放進鍋里。這時分要注意啦，三文魚每面煎個 2 分鐘左右就行，煎的時分能看到三文魚變得金黃焦香就能夠盛出鍋啦；

4、鍋里再放一點黃油，等黃油消融后，倒入一勺生抽，讓生抽在鍋里煮開，這便是給三文魚預備的特制醬汁。把煮開的醬汁倒在三文魚上，最終，拿一片薄荷葉放在三文魚上裝點一下，這道菜就功德圓滿啦。

養(yǎng)分又豐厚的香煎三文魚就做好啦?？粗P子里的三文魚，色澤金黃，搭配著口蘑和小西紅柿，再加上那片新鮮的薄荷葉，顏值超高。夾上一塊放進嘴里，外酥里嫩的口感在嘴里散開，那股奶香味和淡淡的生抽味交融在一同，幾乎太好吃了。

02 鱈魚。

它的刺還少，吃起來特別便利，不必憂慮被刺卡到，這對白叟和孩子來說幾乎太友好了。

引薦食譜【清蒸鱈魚】。

減脂期不知道吃啥的，一定要試試清蒸鱈魚！那叫一個新鮮多汁，鮮香無比，吃一次就忘不了！并且它肉質(zhì)新鮮，清蒸一下，原汁原味，那叫一個鮮！

食材： 200 克鱈魚。

1、先把鱈魚從冰箱里拿出來凍結(jié)，凍結(jié)好了之后，給它洗得干潔凈凈的。然后找個大碗，把鱈魚放進去，再放上幾片姜片，幾根蔥段，再倒上 2 勺料酒。把它們和鱈魚拌和拌和，讓鱈魚充沛吸收這些調(diào)料的滋味，腌制個 10 分鐘。

2、這 10 分鐘咱也別閑著，能夠去把蒸鍋預備好，往鍋里加點水，開戰(zhàn)加熱。10 分鐘一到，鍋里的水也開了。這時分，把腌制好的鱈魚連碗一同放進蒸鍋里，蓋上鍋蓋，蒸個 8 分鐘。

3、8 分鐘一到，趕忙把蒸鍋的蓋子翻開，把鱈魚拿出來。鱈魚碗里有不少水，這些水可都是鱈魚蒸出來的腥味，得把它們倒掉。倒掉水之后，把提早切好的。青紅椒。絲和蔥絲撒在鱈魚上。青紅椒絲不僅能添加色彩，讓這道菜看起來更有胃口，還能添加一點辣味，中和一下鱈魚的腥味。

4、最終一步，便是淋熱油和蒸魚豉油。拿個小鍋，倒上點油，開戰(zhàn)加熱。等油熱了之后，把熱油直接淋在青紅椒絲和蔥絲上，再倒上點蒸魚豉油，調(diào)料的用量能夠依據(jù)個人口味調(diào)整，喜歡吃辣的能夠多放點青紅椒絲，喜歡吃咸的能夠多倒點蒸魚豉油。

一份又鮮又嫩還不會胖的清蒸鱈魚就做好了。晚上不知道吃什么的姐妹，趕忙試試這道菜吧！一頓簡略的操作，就能讓你享受到美食的高興，還不必憂慮長胖，幾乎不要太爽！

03 鱸魚。

引薦食譜【鱸魚蒸蛋】。

這道菜鮮香嫩滑，吃起來那感覺就跟吃布丁似的，滑溜溜的在嘴里直打轉(zhuǎn)。

食材：一條鱸魚、幾個雞蛋、蔥姜、玉米淀粉、胡椒粉、鹽、香油、蒸魚豉油。

1、咱先處理鱸魚。把鱸魚處理潔凈之后，切成薄片。加點蔥姜水，再撒上點玉米淀粉和胡椒粉。把切好的鱸魚片放進去，用手抓拌均勻，讓每一片魚肉都能裹上這些調(diào)料。接著就把它放一邊腌制個 10 分鐘。這么做是為了讓鱸魚的口感愈加嫩滑，吃起來沒有那種柴柴的感覺。

2、拿幾個雞蛋打到碗里，用筷子把它們打散，參加 1.5 倍的溫水，再撒上一點點鹽持續(xù)拌和均勻，接著拿個勺子把浮沫撇掉，放到蒸烤箱里，蒸個 12 分鐘。

3、等蛋液蒸了 12 分鐘之后，咱把提早腌制好的鱸魚片拿出來，均勻地鋪在蒸好的雞蛋上面。然后再把它放回蒸烤箱里，持續(xù)蒸 6 分鐘，能讓鱸魚的甘旨充沛融入到雞蛋里。

4、時刻一到，把蒸烤箱翻開，往上面放一勺香油和一勺蒸魚豉油。這么一調(diào)味，一道簡略又甘旨的鱸魚蒸蛋就功德圓滿啦！家里有白叟小孩的，做這道菜再適宜不過了。

家人們，今后別老盯著帶魚和鯽魚啦，多買點三文魚、鱈魚和鱸魚給家里人嘗嘗。

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